Dallam két szólamban

Szerettük volna születésnapunkat méltó módon megünnepelni: kicsit visszatekinteni az elmúlt évekre, hagyományainkra, amelyekben gyökerezünk, és ugyanakkor megélni a mát, ünnepelni a jelent, hogy itt vagyunk, fejlődünk, megyünk előre tovább és mindig keressük az új lehetőségeket, a tányéron innen és túl, mindig páratlan gasztroélményt nyújtva vendégeinknek. Éppen ezért az évfordulós, ünnepi  séf ajánlatunk megkomponálásakor arra törekedtünk, hogy a vezérelv azonos legyen, és az egymás mellett szereplő fogások ne szemben álljanak, hanem együtt, harmóniában szerepeljenek az étlapon. Régi és új, hagyományos és mai, hol kis fantáziával, hol újításokkal megfűszerezve. Tovább