Budapest legelső trattoriája
25 éve csempésszük Olaszország ellenállhatatlan ízeit Budapest szívébe.
Díjnyertes olasz mesterszakáccsal, eredeti hozzávalókból, hamisítatlan toszkán belső terekben. Ennél közelebb nem is lehetnél az olasz érzéshez… Legfeljebb csak Toszkánában.
Belül hamisítatlanul olasz, kívül tagadhatatlanul Budapest
Olasz éttermünk helyszíne magáért beszél. Az Erzsébet- és a Szabadság híd között, pontosan félúton, a város szívében, lélegzetelállító panorámával a Gellért-hegyre. Helyezd magad kényelembe tágas teraszunkon, panorámaablakaink mellett vagy gyönyörű, rusztikus, toszkán hangulatú belső tereinkben – igazából mindegy is…
Az első falat után úgyis minden más a háttérbe szorul.
5+1 érv, amiért érdemes betérned a Trattoria Toscanába
Toszkán hangulat, toszkán ízek
Nem csak olasz étterem – igazi toszkán
gasztronómia, közel 30 éve Budapesten.
Csak a legjobb alapanyagok
Közvetlenül Olaszországból,
fagyasztás nélkül, eredettanúsítvánnyal.
Legendás Firenzei steak
Háromféle prémium hús, faszénen
grillezve, a toszkán tradíció szerint.
Pizza Romana fatüzelésű kemencében
Toszkán recept, bőséges feltétek és a
város egyik legjobb pizzája. Ilyet még
talán Te sem kóstoltál!
Egyedülálló borkínálat, 100+ tétellel
Exkluzív borok, különleges válogatás.
Többük csak nálunk elérhető.
Olasz séfek, valódi élmény
Giuseppe Mosti executive chef és csapata minden fogás mögött.
Ki is az a Giuseppe Mosti?
Torinóban született, a toszkán Riviéra ízein edződött, majd négy évtized alatt bejárta a világ konyháit – a Karib-térségtől a Közel-Keletig, a fine dining éttermektől a legnehezebb körülmények között működő konyhákig. Ma Budapesten alkot – nálunk, a Trattoria Toscanában.
14 évesen lépett először professzionális konyhába, 22 évesen már saját csapatot vezetett. Szenvedélye azóta is változatlan: fáradhatatlan kíváncsisággal kutatja az új ízeket, miközben mély tisztelettel őrzi az olasz gasztronómia hagyományait.
Toszkán gyökerei, nemzetközi tapasztalata és az olasz konyha iránti elkötelezettsége minden egyes tányéron visszaköszön. Ő a mi konyhánk lelke – és Itália ízeinek legautentikusabb tolmácsa Budapesten.
Vendégeink rólunk mondták
Kapu Toszkánába - a Trattoria gasztromagazinja
Ha érdekel, mitől olyan ellenállhatatlan egy igazi toszkán vacsora, vagy miért nem kezdik az olaszok eszpresszóval a napot – jó helyen jársz.
Gasztromagazinunkban olasz hagyományokról, toszkán alapanyagokról, étkezési szokásokról és gasztronómiai kulisszatitkokról mesélünk, pont, ahogy mi is szeretjük: személyesen, ízesen, szenvedéllyel.
