A L’Enoteca Borbár borlapja hozzávetőleg 300 bort tartalmaz.
A borbárban található borok természetesen meg is vásárolhatók az üzletben, ahol egy egyedülálló szolgáltatással várjuk Kedves Vendégeinket. Borklub tagjaink - a Trattoria Toscana teljes ételválasztéka mellett - kiskereskedelmi áron (polcár) rendelhetik borainkat, palackos fogyasztás esetén. Vendégeink a gasztronómiai árhoz képest közel 40%-al olcsóbban szemezgethetnek borválasztékunkból.

Étel és itallap

ELŐÉTELEK A TENGER GYÜMÖLCSEIBŐL
Fekete kagyló friss borssal (0.5 kg)   2490,-
Meleg tenger gyümölcsei friss salátaágyon tálalva  3350,-
Füstölt kardhal szeletek citromos olívaolajjal, salátaágyon tálalva   2750,-
Bébi polip leves „Argentario” módra   2950,-
Rák-tatár   2550,-
Tintahal krokett paradicsomszósszal és ruccolával   2590,-
Gratinírozott St. Jakab kagyló, vargányagombás beschamellel és szarvasgomba olajjal   3190,-
Lazac Capriccio fokhagymás spenóttal tekerve radicchio salátára tálalva   2850,-
ELŐÉTELEK A FÖLD TERMÉSEIBŐL
Előételek a büféből   1850,-
Paradicsomos Bruschetta   1190,-
Scarmoza sajt grillen sütve   1490,-
Pármai sonka sárgadinnyével   2390,-
Bélszín Carpaccio ruccola salátával és parmezán szeletekkel   2550,-
Libamáj szeletek aszalt szilvával, vin santo borral és vegyes salátával tálalva   4590,-
Toszkán előétel Parasztosan (pármai sonka, toszkán és finocchiona szalámi, pikáns kolbász, pancetta és szárított paradicsom)   2490,-
LEVESEK
Minestrone zöldségleves   890,-
„Pappa al pomodoro” paradicsomleves kenyérrel   990,-
Vargányagomba krémleves tipikus Toszkán leves tésztával és babbal  950,-
A TENGER GYÜMÖLCSEIBŐL KÉSZÜLT TÉSZTÁK
Házi készítésű tagliolini tenger gyümölcseivel (szürke kagyló, fekete kagyló, gamberoni, scampi, polip, tintahal)   3950,-
Linguine homárral és szószával (2 személyre)10 dkg   2390,-
Fekete háromszögű tészta tonhallal és olívabogyóval töltve tejszínes kapribogyó szószban  2850,-
Spagetti csípős polipmártással és koktélparadicsommal   3590,-
Tagliatelle in Barca (pikáns mártás, szürkekagyló, feketekagyló, parmezán és juhsajt)  2590,-
Házi készítésű darabolt tészta tigrisrákkal és fokhagymás spenóttal tálalva   2950,-
Spagetti tészta fokhagymás szürkekagylóval és friss paradicsommal tálalva   3290,-
Fekete tagliatelle tészta Szt. Jakab kagylóval  3150,-
Picci, házi gyúrt tészta paradicsomszósszal, tonhallal és fekete olívabogyóval  2590,-
Rizottó garnélarákkal, konyakos paradicsomszósszal tálalva   3190,-
Fekete tintahalas rizotto friss paradicsommal   2890,-
Rizottó friss lazaccal és zöld spárgával tálalva   2990,-
TÉSZTÁK A FÖLD TERMÉSEIBŐL
Háromszínű tagliatelle tészta tejszínes rókagombával, vargányagombával   2490,-
Spenótos „strozzapreti” szárított paradicsommal és parmezán sajttal   2090,-
Lasagne kacsaraguval  2450,-
Burgonyás gnocchi taleggio sajttal és zöld spárgával   2190,-
Spagetti carbonara Trattoria Toscana módra vagy az eredeti római recept szerint készítve   1990,-
Penne arrabiata (paradicsomos csípős penne tészta)   1850,-
Fokhagymás spagetti olívaolajjal és pepperoncinoval  1750,-
Spenóttal és ricottával töltött ravioli diós pesztó szósszal tálalva   1950,-
Toszkán sonkával töltött házi készítésű tortellini, paradicsomos bazsalikom szószban tálalva  2390,-
Borjúhússal töltött zöld tortelloni tejszínes gorgonzola szószban tálalva   2250,-
Bivalymozzarellával töltött ventagli tészta san marsano paradicsommal  2190,-
Libamájjal és aszalt szilvával töltött ravioli vajas parmezánnal   2890,-
Vörös tortelloni vargányagombával és mascarpone sajttal töltve, babérleveles tejszínes szósszal tálalva  2250,-
Strozzapreti friss házikolbásszal és vargányagombával   2590,-
Gnocchi friss paradicsommal és bivalymozzarellával   2390,-
Gnocchi vaddisznóraguval és szarvasgomba olajjal  2890,-
Rizottó vargányagombával, parmezán sajttal, paradicsomkockával tálalva 2190,-
Rizottó gorgonzola sajttal és körtével  1990,-
MÁSODIK FOGÁS – HALÉTELEK
Friss tengeri Süllő grillen sütve /10dkg   1190,-
Sóágyban sült tengeri süllő /10dkg   1420,-
Kardhal grillen sütve /10dkg   1750,-
Rombuszhal sütőben sütve /10dkg  1320,-
Homár grillen sütve /10 dkg   1950,-
Tonhal steak grillen sütve  3650,-
Grillezett tintahal   3490,-
Gamberoni grillen sütve 4490,-
Scampi grillen sütve   4890,-
Zöld spárgával tűzdelt lazac steak sáfrány mártással   3990,-
Grillezett ördöghal párolt zöldségekkel   4890,-
Livornoi tengeri halleves  4290,-
Vegyes haltál (scampi, kardhal, garnélarák, tintahal, tengeri süllő filé) (min. 2 főre)  8290,-
MÁSODIK FOGÁS – HÚSÉTELEK
Csirkemell Pizzaiola módra (bivalymozzarellával és paradicsomszósszal)   2690,-
Borjúlábszár paradicsomos toszkán módon készítve   3690,-
Borjúszelet vargányagombával  3890,-
Pármai sonkába göngyölt mangalica vin santo borral   3650,-
Kacsamell filé gránátalmás fenyőmag szósszal tálalva   3490,-
Báránypörkölt olívabogyóval és polentával tálalva   3490,-
Marha steak szeletelve ruccolával és vargányagombával   4980,-
Firenzei óriás marha steak vagy hátszín /10dkg   890,-
Bárányborda grillen sütve   4490,-
Borjú T-bone grillen sütve, sajtmártásssal tálalva   3890,-
Házinyúl comb gyöngyhagymás paradicsomraguval   3090,-
Spenóttal és füstölt sajttal töltött csirkemell tejszínes szószban tálalva   2790,-
Bélszín roston sütve   3790,-
KÖRETEK
Tepsiben sült burgonya kakukkfűvel   690,-
Hasábburgonya   690,-
Grillezett zöldség   1190,-
Friss spenót fokhagymás olívaolajon párolva   1290,-
Grillezett vargányagomba  2090,-
Párolt zöldség   1290,-
SALÁTÁK
Vegyes saláta   1290,-
Nizzai saláta  1990,-
Insalata caprese (paradicsom, bivalymozzarella, bazsalikom, oregánó)  1850,-
Vegyes saláta kis gamberettivel (koktélrák), parmezánlapokkal és mézes balzsamecet szósszal   1990,-
Vegyes saláta balzsamecetes csirkemell csíkokkal   2350,-
Kevert saláta konyakos tigrisrákkal és avokádóval  2690,-
PIZZÁK
Margeherita pizza (paradicsomszósz és mozzarella)  1690,-
Capricciosa pizza (paradicsomszósz, mozzarella, gomba, főtt sonka, tojás, articsóka, olajbogyó)   2350,-
Ördög pizza (paradicsomszósz, mozzarella, csípős kolbász, fekete olajbogyó, csípős chilis olaj)   2090,-
Vegetáriánus pizza (paradicsomszósz, mozzarella, padlizsán, kaliforniai paprika, cukkíni, articsóka)   1950,-
Négyféle sajt pizza (paradicsomszósz, mozzarella, olasz márványsajt, parmezán és füstölt scarmoza)   1990,-
Sonkás pizza (paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka)   1950,-
Sonkás pizza (pármai sonkából)  2350,-
Mexikói pizza (paradicsomszósz, csípős kolbász, vörös bab, négyféle sajt, kukorica)   2550,-
Alpesi pizza (paradicsomszósz, vargánya gomba, friss paradicsom, parmezán és mozzarella sajt)   2850,-
Nápolyi pizza (bivaly mozzarella, paradicsomszósz, kapribogyó, szardella filé, bazsalikom)   2690,-
Trattoria Toscana (toszkán szalámi, grillezett paprika, paradicsomszósz, mozzarella)   2450,-
Saporita (paradicsomszósz, mozzarella, pancetta-szalonna, pecorino sajt, ruccola)   2090,-
Pizza della Casa „A ház pizzája” (paradicsomszósz, mozzarella, füstölt lazac, ruccola, koktélparadicsom)   2490,-
Calzone szuper (paradicsomszósz, négy sajt, főtt sonka)   2290,-
Tenger gyümölcsei pizza (paradicsomszósz, mozzarella, koktélrák, feketekagyló, szürkekagyló)   2890,-
Tonhalas pizza (paradicsomszósz, tonhal, mozzarella, vöröshagyma)  1990,-
FEHÉR PIZZÁK
Tavaszi focaccia (mozzarella, szeletelt paradicsom, ruccola, sonka)   2650,-
Regina pizza (ricotta, póréhagyma, speck sonka, tojás, mozzarella)   2190,-
Donna Lina pizza (pecorino, füstölt scamorza, mozzarella, gorgonzola, ruccola, paradicsom)   2390,-
Massaniello pizza (mozzarella, vargányagomba, milánói szalámi, szarvasgomba olaj)   2850,-
Pesto pizza ( mozzarella, pesto szósz, paradicsom)  2190,-
SAJT
Vegyes sajttál kétféle lekvárral   2590,-
ÉDESSÉGEK
Profitteroles   1090,-
Panna Cotta erdei gyümölcsöntettel   1090,-
Creme Bruleé  1100,-
Ricottás túróhab friss eperrel  1090,-
Sajttorta  1090,-
Tradícionális Tiramisú   1090,-
Fehér csokoládé mousse   1090,-
Friss gyümölcssaláta   1100,-
Almatorta   750,-
Citromtorta   1090,-
Csokoládétorta vanília fagylalttal   1090,-
Cantucci Vin Santo-val (tipikus édes toszkán bor és mandulás keksz)  1190,-
Olasz fagylalt választék / gombóc   300,-
Eper kehely   1090,-
Ananász jégágyon   1150,-
Sárgadinnye jégágyon   1150,-
APERITIFEK
Martini (bianco-rosso-dry) 8cl   890,-
Campari bitter   960,-
Pernod 4 cl   990,-
Calvados 4 cl   1190,-
Sandeman’s Sherry (sweet-dry) 6 cl   990,-
MAGYAR ITALKÜLÖNLEGESSÉGEK
Kecskeméti barackpálinka / Grappa di Pesca / Kecskeméti apricot palinka  0,4 cl  900,-
Fekete cseresznye pálinka / Grappa di Ciliegia / Cherry palinka 0,4 cl   960,-
Szatmári szilva pálinka / Grappa di Pugna / Szatmari Plum palinka 0,4 cl   960,-
Ó-körte pálinka / Grappa di Pera / Pear palinka 0,4 cl   960,-
Szicseki Törköly pálinka / Grappa di Szicsek / Pálinka from Szicsek, Hungary 0,4 cl   960,-
Cigánymeggy / Grappa di amarena / Gipsy sour cherry palinka 0,2 cl   990,-
Kökény párlat / Grappa di Cumino / Blackthorn brandy  0,2 cl   1190,-
Maláta párlat / Grappa di malto / Malt brandy 0,2 cl   990,-
Birs párlat / Grappa di mele cotogna / Quince brandy  0,2 cl   990,-
Jonatán párlat / Grappa di brandy di mele / Jonathan apple palinka  0,2 cl   990,-
Vadcseresznye pálinka / Grappa di ciliegia selvatica /Wild Cherry palinka  1190,-
Gönci barack pálinka / Grappa di albicocche „Gönci”/ Gönci peach palinka  0,2 cl   990,-
Szilva pálinka / Grappa di prugna / Plum palinka 0,2 cl   990,-
Vilmoskörte pálinka / Grappa di pera / Pear palinka 0,2 cl  900,-
Fehér eper pálinka / Grappa di fragola bianca / White strawberry palinka 0,2 cl   1190,-
Fertődi málna pálinka / Grappa di lamponi Fertod / Raspberry palinka from Fertod 0,2 cl   1190,-
Dupla hordóban érlelt rózsabarack pálinka / Grappa d albicocche stagionata in botte doppia / Double cask aged rosepeach palinka 0,2 cl   1990,-
Tokaji aszutörköly pálinka / Grappa di Tokaj / Tokaj palinka made from the marcs (pressings) 0,2 cl   1190,-
WHISKY(4 cl)
Johnnie Walker red label
Johnnie Walker black label   1650,-
Ballantine’s   1090,-
Chivas Regal   1650,-
Jim Beam   1090,-
Jack Daniel’s   1390,-
Four Roses   1190,-
Canadian Club   1090,-
Jameson   1150,-
Glenfiddich Single Malt 12 éves / 12 years old   1650,-
Glenfiddich Single Malt 15 éves / 15 years old   2620,-
Glenfiddich Single Malt 18 éves / 18 years old   3400,-
VODKA (4cl)
Smirnoff (red)   980,-
Finlandia 980,-
GIN (4 cl)
Gordon’s  980,-
Bombay Sapphire Gin  1090,-
RUM (4cl)
Matusalem clásico rum  980,-
Bacardi light   980,-
Matusalem Gran reserva 15 éves / 15 years old   1650,-
TEQUILA (4 cl)  
Olmeca (gold-silver)   1090,-
BORPÁRLAT (4 cl)
Maximilian Tokaji különlegesség    1090,-
COGNAC (4 cl)
Hennessy V.S.   1990,-
Hennessy V.S.O.P.   3100,-
Hennessy X.O.  5390,-
LIKŐRÖK (4 cl)
Bailey’s   1090,-
Galliano   1250,-
Amaretto Di Sarrono   1090,-
Limoncello   920,-
Kahlua   990,-
Grand Marnier   1490,-
Drambuie   1490,-
Sambuca ramazzotti   990,-
GRAPPA (4 cl)
Grappa & Grappa   1050,-
Grappa di Prosecco   1050,-
Blance grappa chardonnay  1150,-
Grappa di Moscato   1280,-
Grappa di chianti   1700,-
Grappa di Tignanello   2350,-
Storica Nera   1990,-
Grappa di vino Luce   2450,-
GYOMORKESERŰK (4 cl)
Unicum   990,-
Averna  1090,-
Jägermeister  1090,-
Ramazozotti Amaro   1090,-
Fernet-Branca/Fernet-Menta   1090,-
SÖRÖK
Zipfer csapolt
0,2 l   460,-
0,4 l   800,-
ÜVEGES SÖRÖK
Grimbergen (barna sör) 0,25 l   980,-
San Miguel (alkoholmentes) 0,25 l   750,-
Coronita 0,33 l   990,-
ÜVEGES ÜDÍTŐK
Coca Cola 0,2 l   400,-
Coca Cola Light 0,2 l   400,-
Fanta narancs 0,2 l   400,-
Sprite 0,2 l   400,-
Kinley Tonic 0,25 l   400,-
Kinley Ginger 0,25 l   400,-
ROSTOS ÜDÍTŐK
Cappy alma / Mela / Apple 0,2 l   400,-
Cappy narancs / Arancia / Orange 0,2 l   400,-
Cappy grapefruit / Pompelmo / Grapefruit 0,2 l   400,-
Cappy paradicsom / Pomodoro / Tomato 0,2 l   400,-
Cappy őszibarack / Pesca / Peach 0,2 l   400,-
Cappy sárgabarack / albicocca / apricot 0,2 l   400,-
Cappy meggy / Amarena / Sour cherry 0,2 l   400,-
Cappy ananász / Ananas 0,2 l   400,-
Nestea (citrom vagy barack) / Ice Tea (Lemon or Peach) 0,25 l   490,-
Frissen facsart narancs / la spremuta d arancio / Fresh orange/ dl   350,-
ÁSVÁNYVIZEK
Naturaqua (szénsavas / szénsavmentes ásványvíz) 0,33 l   380,-
Evián (szénsavmentes) 0,25 l   650,-
Import Olasz ásványvíz szénsavas / szénsavmentes 0,50 l   590,-
KÁVÉ
Caffé Antico Toscano   450,-
Cappuccino   490,-
Espresso All Amaretto   1050,-
Ír kávé / Irish coffee   1050,-
Koffein mentes kávé / Caffé Decaffeinato / Decaffeinated coffe   450,-
TEA / TEA
Gardenhouse Selection    400,-