A Trattoria Toscana az évek során méltán vált a város egyik gasztronómiai központjává. Azt mondják olasz konyha nincs; csak nápolyi, trentinói, szicíliai, toszkán és még sorolhatnánk. Az olasz gasztronómia roppant szerteágazó és sokrétű, ezért – 20 évvel ezelőtt az első budapesti Trattoria megálmodóiként – úgy igyekeztünk kialakítani profilunkat, az étel-, és borválaszték tekintetében, hogy az könnyen érthető és jól felismerhető stílust közvetítsen vendégeink számára.
TITKOK A TRATTORIA TOSCANA KONYHÁJÁBÓL
Nálunk arra is van lehetősége, hogy – akár előre egyeztetett időpontban – séfünkkel megbeszélje az elképzeléseit, az étkezését illetően.
galéria
A TÖKÉLETES ALAPANYAGOK RAJONGÓI VAGYUNK
A kiváló fogások az alapanyagoknál kezdődnek. Konyhánkban kizárólag a legjobb minőségű és friss hozzávalókat használjuk, így lesznek az ízek igazán tökéletesek.
SÉFÜNK AJÁNLATA
Buggyantott tojás parmezán fondü ágyon fekete szarvasgombával
Uovo in camicia su fonduta e tartufo nero
Poached egg on a bed of fondue , with black truffles
2.690.-
Hungária Grand Cuveé
1.480.-/1.5dl
Sütőtökös ravioli vajas-zsályás szószban
Tortelli di zucca con burro e salvia
Pumpkin ravioli with butter and sage
3.190.-
Sole Chardonnay, Recas.
1.055.-/dl
Házi spaghetti szardíniával, szicíliai módra
Spaghetti freschi con le sarde alla siciliana
Home made spaghetti with sicilian style sardines
3.490.-
Pecorino Calai, Orsogna
1.055.-/dl
Tejben párolt sertésszűz fekete szarvasgombával
Arista di maiale al latte con tartufo nero
Pork loin cooked in milk with black truffles
3.690.-
Bock and Roll Cuveé
1.055.-/dl
Kemencében sült mentás szardínia
Sardine al forno al profumo di menta
Oven baked sardines with mint
3.690.-
Viognier , Paolini
1.055.-/dl
Csokoládés házi ostya málna és passió gyümölcs szósszal
Cialde con mousse ai cioccolati e coulis
Chocolate variations with raspberry and passion fruit coulis
1.290.-
Aglianico , La Guardiense
1.055.-/pohár
ASZTALFOGLALÁS
Autentikus toszkán éttermünkben több mint 100 fogással és 200 borral várjuk Budapesten, a Belgrád rakpart 13. szám alatt.
Foglalási igényét érkezése előtt 24 órával tudjuk fogadni. A visszaigazolás miatt, kérjük, hogy telefonszámát minden esetben adja meg.